地摊鱼家门店
① 渝老练地摊鱼火锅西安西郊哪里有店
老练地摊儿鱼火锅这个非常不错的。
② 西安北郊哪里有渝老练地摊鱼店
西安北郊有很多地方都是有老练地摊儿，你练的是非常普遍的。
③ 大连现在还有地摊鱼市吗
露天市场算吗，如果算的话，桃园商场对面不就有一个带顶棚的市场吗，那个市场挺大，卖鱼的挺多。
④ 西安哪家地摊鱼好吃最近挺火爆的！
需要哪家地摊鱼好吃，最近挺火爆的，这就根据自己的口味了。
⑤ 渝老练地摊鱼是一个长期能做的餐饮项目吗
渝老练地 摊鱼应该是一个长期能做的餐饮项目。
⑥ 地摊鱼是啥鱼
最近，朋友对笔者说，有一种叫“地摊鱼”的鱼火锅风靡了西安餐饮市场，在原本疲软的餐饮市场掀起了一股新风潮。笔者在各大地图软件搜索了一下，仅搜索“地摊鱼”三个字发现西安城五区就达数十家之多，如果把临潼区、阎良区、鄠邑区、蓝田县算进来，仅西安地区的“地摊鱼”项目就达二十多家店。
近些年西安的美食风口，我们见证过了一夜遍地开花的火锅串串，家喻户晓的纸包鱼、麻辣小龙虾，当然少不了市井火锅，最后都归于冷静和平淡。作为资深吃货，地摊鱼这一新事物的出现，无不让我觉得新奇，于是约了三五混迹吃货江湖已久的好友，走访了几家店面，以便于窥视一二。
用了几天时间，吃了几个店，感觉还不错。每个店从装修到菜品都大同小异（估计是一伙人干的），这些店的装修谈不上，但都是清一色的小方桌，低板凳（像我这样的胖子，坐着确实有点为难），锅底都在20元到30元之间，主打的的菜品基本都是以鱼为主，江团、黑鱼是爆品，但价格确实亲民了不少，一斤卖不到30块钱（想想之前江团黑鱼七八十块钱的时候，物价局的哥们都在睡觉吗）。每个店主打的锅底都是麻辣味、酸菜味（看来太二把酸菜能量无限放大了啊），大多味道谈不上好，就一般的家常味（不难吃），也谈不上什么服务，主要的卖点就是便宜。令人称奇的是，几乎所有叫地摊鱼的铺面都是异常火爆，百平方米的店面翻台率很高，日营业额估算都在万元左右（看来经济下滑压力很大呀，低端市场有赚头）。
笔者花了几百大洋，感受了各家地摊鱼特色和风味，把自己的感受分享给大家，以供大家参考。
排名第五位 成都地摊鱼（大明宫）
推荐指数：★★ 热 度：★★
方便指数：★★★★ 味道指数：★★★
人均消费：55元/位
位于太华路的这家地摊鱼，在万达广场步行街边上，这家店之前是做串串的，最后估计生意不行了，改成了地摊鱼。锅底呢？大家懂得，标准的串串锅底，还有鸳鸯，鱼现杀，味道不能说好吃，但也勉强，老板娘很热情，送这送那的，把人搞得还不好意思。
排名第四位 渝老练地摊鱼（高新店）
推荐指数：★★★ 热 度：★★★
方便指数：★★★★ 味道指数：★★★
人均消费：53元/位
地图一搜，渝老练地摊鱼在西安有好几家店，最后找到了科技路这家，但感觉中规中矩没有特色。环境倒是很宽敞，不用排队，装修风格比较简单，麻辣锅底，个人感觉麻辣适中，对无辣不欢的我来说不太满足，鱼是现杀的，可能是腌制不到位的原因，感觉腥味特别重。菜品自选，价格相对比较高，菜量也不是很大。
排名第三位 绿隐阁成都地摊鱼(大唐芙蓉园店)
推荐指数：★★★★ 热 度：★★★
方便指数：★★★★ 味道指数：★★★
人均消费：62元/位
在大唐芙蓉园附近的这家店，真的如他的名字一样小隐隐于市面，后面有个露天的小院子特别棒，真的有种吃地摊的感觉。这家店最大的特色是区位优势，靠近芙蓉园所以口味也略显年轻化，有麻辣、番茄、柠檬、酸菜四种口味，菜品和料碗都是自助的，店里的服务员很热情，感觉还不错。主要是院子，院子，知道吗？竹篱笆一扎，外面车水马龙，里面别有洞天。
排名第二位 成都地摊鱼（临潼人民路店）
推荐指数：★★★★ 热 度：★★★★★
方便指数：★★ 味道指数：★★★★
人均消费：42元/位
毫无疑问，这目前临潼最火的地摊鱼，专门开车去临潼吃，吃完觉得不遗憾。虽然装修真的很一般，但这家生意很火爆，据说是这家店把地摊鱼推火到人人都想吃，人人都想干。锅底味道真的很四川，麻辣锅底，鱼不腥不臊，豆腐大片吃着烫嘴，就是太远，太远，太远。
排名第一位 芳桌桌地摊鱼
推荐指数：★★★★★ 热 度：★★★★★
方便指数：★★★★ 味道指数：★★★★★
人均消费：35元/位
原本不知道有这么一家芳桌桌地摊鱼的店，名字听着很文气，刷抖音刷到了几次，位置在大兴西路邓家村，看评论反应还不错，就来一看究竟。店面不大显得有些拥挤，排队半个小时，有豆浆瓜子锅巴招呼，人都还愿意在等。装修上这个店采取了高桌子和低桌子搭配的形式，店里的装修风格及传统又现代，还装了中央空调，冬天最舒服不过了。菜品上有汤锅有干锅，鸡鸭鱼都有，在地摊鱼中算是品类相对比较丰富的，主要是上菜的时候，那一声吆喝，哎呦回到小时候了。服务员很热情，菜是服务员用扁担担着出来唱着歌，很有感觉，大家跟着一起唱，特别热闹。第一次点了一个红锅，麻中有辣，辣中带香，鱼肉嫩滑爽口；第二次去点了一个干锅鸡，吃到了正宗的的川味，而且还送四个素菜，最后加汤来份扯面，美的不要不要的！
⑦ 想加盟渝老练地摊鱼，怎么样
渝老练地摊鱼经过6年的发展，已经在全国发展了上千家的合作门店，并为创业者提供多种支持和帮扶。创业者在加盟之前，还需要对品牌和公司总部进行严格的考察，慎重选择之后再确定是否加盟。
⑧ 地摊鱼火锅加盟哪家靠谱
您好，朝天门火来锅为您解答（以下源回答，手打原创）
你的主要问题就是选择品牌，这确实很重要，每个想开火锅店的人都需要注意，选择品牌推荐还是选择老字号，比如朝天门这种品牌，历史悠久，经营管理经验丰富，关键在于能给没有开店经验的人带来比较全面的扶持。
现在的人往往容易被所谓网红概念迷惑眼睛，殊不知这可能就是套路，开一家火锅店，目前在于打造出火锅店的持续运营盈利能力，这除开涉及到火锅店本身口味之外，店的管理，运营能力是极为重要的一块核心，这是需要管理者持续深度学习，不断优化才能逐步掌握的。
人云亦云无法开好一家火锅店，跟风不能成为行业领头羊。所以眼见为实耳听为虚，亲身实地考察，分析品牌能力，为自己的创业之旅负责，这才是一个老板需要思考的。
总的来说，实地考察，综合分析，严谨评估，找到适合自己的品牌，对自己才是最有帮助。
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