狗肉店面
㈠ 长春狗肉馆哪家好吃求推荐
长春的狗肉其实都是朝族风格的,正宗的朝鲜族菜馆是西朝阳路的仁凤阁,这家专餐馆的服务员都是朝鲜姑娘(属是朝鲜的哦,不是朝鲜族哦)非常的特别。整体装修环境也很好,狗肉和特色菜都很全,他家的什么狗腿啊,多春鱼啊,狗肉啥的都做的很好吃,要是请朋友吃饭,不妨去那里吧,保证不失你的面子。消费中等,2-3人在150元左右。
㈡ 开狗肉馆生意不好怎么办
开狗肉馆生意不好的原因有没有想过,是否是店面位置、口味等原因(如有意向请私信)
沛县樊哙狗肉餐饮管理有限公司:全国连锁--欢迎加盟狗肉餐饮
沛县樊哙狗肉已有2000多年的悠久历史文化,被列为农业部沛县地理标志产品,国家非物质文化遗产,樊哙狗肉餐饮管理有限公司是一家传承狗肉文化,拥有肉狗养殖场,屠宰场,狗肉加工厂,具有地方特色的产业化龙头企业。 总经理樊宪涛是樊哙的第七十七代孙,沛县鼋汁狗肉的正宗传人。国家非物质文化遗产--狗肉的传承人,本公司以经营樊哙狗肉餐饮为主,兼营调味品制作原料加工配送。 樊哙狗肉餐饮公司继承了祖传工艺,采用现代科学技术所创作出的产品,色泽鲜亮,口感柔韧,气味浓香,狗肉火锅采用几十种中草药为佐料熬制底料,狗肉采用无公害养殖基地的肉狗。 现面向全国连锁加盟; 1.提供品牌 2.技术支持 公司为每个连锁店进行完整的技术培训,委派厨师,原料供应及相关设施。 3.开业指导 公司负责指导店面选址、内部装修、业务流程、销售技术、宣传广告。为每个连锁店提供统一门头标识。 樊哙狗肉餐饮管理有限公司已在全国开设了三十多家樊哙狗肉餐饮连锁店,近几年陆续获得“徐州名优农产品”,“徐州名牌产品”“徐州著名菜肴”“徐州名菜肴”“徐州味道--金牌菜”“沛县名小吃”,去年成功举办首届中国“樊哙狗肉节”,为进一步做大做强奠定了坚实的基础。 1、具有一定的商业背景和从事饮食服务的热情。 2、具有致力于餐饮业开拓精神和人格魄力。 3、愿意参加总部的培训和接受总部的指导。
㈢ 北京哪里有比较不错的狗肉馆子
真不好意思 北京没有味道美的狗肉馆子 因为在帝都 特别受到爱狗人版士照顾 所以狗肉馆权子很少
一般都隐藏在四环 五环 及以外 而且由于店面小 个人感觉卫生也是问题。我以前在海淀的清华东路见到过一家狗肉馆 现在已经没了,而且也不大 还是在二楼开的。
㈣ 海口有狗肉店吗
海府一横路与美舍河相交处,有个振兴菜市场,沿菜市场与河边之间的道路,逆河而上专80米,可见一老店(属20年以上历史吧)。
大概只经营晚餐,生意极好,20:00以后,一般没啥可选了。
天凉以后,晚上19:30~22:00,哪怕漫步在美舍河对岸的绿化带,都能闻到浓郁的炭火肉锅香。
考虑到有的朋友不喜吃这玩意,凑个局毕竟不容易,组局者可采取如下方式予以完善:
1. 从旁边的饭店打包炒菜、夜宵之类,补充菜样,各吃各的,丝毫不影响爱好各异的兄弟聚齐畅饮。其中:小炒宜在离店面50米处振兴路边的“徐记川菜馆”打包(15年以上历史,口味适中),点菜买单后,川菜馆的师傅会送菜到狗肉火锅桌上;在振兴菜市场边的夜宵摊,还可打包炒粉、炒鸭头、炒螺系列;30米远处有营业到深夜的水果摊,可补充各式水果。
2. 也可安排在附近别的饭馆聚餐,以其它菜肴为主;给上述这家肉店的老板预订肉锅,店里会提前煲好;快到饭点时,先到肉店连锅端到主场饭馆(押金20元)。这个不爽处在于,不能用木炭持续煲煮。
㈤ 开了个店面 主营狗肉 最近尝试做烤狗腿 自己烤了一次 因为是熟的里面不进味 属狗腿怎么能进味 并好吃
烤的时候味复一定要放制的足
根据客人的需求,可重可轻,什么东西都没有一定的规律,众口难调
你需要腌制的狗肉一定在腌制的时候要掌握时间,有些东西可以多腌制一会,嫩肉粉和盐啊,味精,调料粉啊都一定在原有的比例上要适当多一点就行!其他没什么诀窍!~
盐,味,安多夫,葱,姜,酒,糖,美极鲜,黑椒碎,孜然粉,辣椒粉,红油。腌制即可。
最好多腌制一会,可将食物用刀划开,或切成小块,以便入味,烤的话,提前一天腌好会更好
给满意啊。。。